Glutamina jest najważniejszym aminokwasem dla adaptacji wysiłkowej tkanki mięśniowej. Magazynuje azot organiczny - sprzyja tworzeniu dodatniego bilansu azotowego. Dystrybuuje grupy aminowe do transaminacji aminokwasów i, ostatecznie, syntezy białek mięśniowych. Dziata antykatabolicznie - hamuje aktywność hormonów katabolicznych i enzymów lizosomalnych, niszczących białka mięśniowe.
Przy współudziale glukozy, wytwarza glukozaminę - substancję ochraniającą aparat ruchu przed zmianami przeciążeniowymi. Stanowi źródło energii, alternatywne do glukozy, dla tkanek: mięśniowej i nerwowej. Ogranicza metabolizm glukozy, co ułatwia gromadzenie glikogenu w tkance mięśniowej i hamuje gromadzenie tłuszczu w tkance tłuszczowej. Wzmaga wytwarzanie i uwalnianie hormonu wzrostu, co sprzyja rozwojowi tkanki mięśniowej i redukcji tkanki tłuszczowej. Wpływa na poziom kwasu glutaminowego i GABA, neuroprzekaźników, niezbędnych do utrzymania wysokiej sprawności psychoruchowej. Ulega przemianie do glutationu i podnosi poziom tej substancji do 40-tu procent. Glutation, jako antyoksydant, stabilizuje błony lizosomów i hamuje uwalnianie katabolicznych enzymów lizosomalnych. Jako transporter aminokwasów w cyklu gamma glutamylowym, ułatwia syntezę białek i sprzyja tworzeniu dodatniego bilansu azotowego.
|
Artykuły 
